密胺塑料餐具又稱仿瓷餐具，以三聚氰胺-甲醛樹脂為基材，以α-纖維素為填料的密胺模塑粉為原料，通過高溫、高壓在模具中成型，再經(jīng)過打磨、拋光而得到的制品，因其輕巧、美觀、耐低溫（可以直接放進(jìn)冰箱）、耐煮（可以沸水蒸、煮）、耐污染、不易跌碎等性能，被廣泛用于快餐業(yè)、職工食堂及兒童飲食業(yè)等領(lǐng)域，按照其顏色外觀不同，可以分為單色、雙色、貼花等，按照其形狀用途不同，可以分為杯、碗、盤、碟、筷子、勺等。重慶餐具廠家告訴您在選購(gòu)中我們應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)呢？

       一是真正密胺材料制成的餐具質(zhì)地光滑，具有陶瓷的手感，一般不會(huì)分解，但是制作餐具的過程中，假如材料和工藝無法保證的話，很可能對(duì)人體有害，更好到正規(guī)商場(chǎng)超市選購(gòu)，盡量選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的仿瓷餐具，因?yàn)檎?guī)產(chǎn)品的原料性能相對(duì)穩(wěn)定。

       二是合格的仿瓷餐具底部大都貼有產(chǎn)品合格證，并印有生產(chǎn)廠家的企業(yè)名稱、地址和電話，并且其中大部分產(chǎn)品都有QS標(biāo)志，并標(biāo)明了產(chǎn)品的主要成分、性能和適用的溫度范圍，有的還明確標(biāo)出產(chǎn)品保質(zhì)期和“禁止放入微波爐加熱”的字樣。還有部分企業(yè)以脲醛樹脂為原料生產(chǎn) “置物盤”、“方盤”、“托盤”等產(chǎn)品，將其與密胺塑料餐具放在一起銷售，不知情的消費(fèi)者誤將它們當(dāng)作餐具買回家，用來盛放食物，可能就會(huì)攝入其中遷移的有毒化學(xué)物質(zhì)。用脲醛樹脂制造的餐具在注入80℃以上熱水后可以聞到一股尿味，這是一種較為簡(jiǎn)單的鑒別方法。

       三是家庭和餐廳在正常情況下使用仿瓷餐具是沒有問題的。之所以會(huì)有不良影響存在的可能，是因?yàn)檫@種餐具的制作材料是由三聚氰胺和甲醛聚合反應(yīng)而成，雖然兩者反應(yīng)之后狀態(tài)穩(wěn)定，已經(jīng)沒有毒性，但是，反應(yīng)前的單體分子是有毒性的，在反應(yīng)完以后，仍然會(huì)有少量的單體分子處于游離狀態(tài)。而這種單體分子析出，是在長(zhǎng)期酸堿或者持續(xù)高溫的刺激下才會(huì)出現(xiàn)，一般家庭或餐廳都不會(huì)出現(xiàn)這種情況，如果市民按照產(chǎn)品的使用條件正常使用，是不會(huì)有問題的。

       四是在使用中要注意盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物或飲料，特別是不要將含油較多的食物放在密胺餐具中在微波爐中加熱，防止產(chǎn)生劇毒氰化物。

       以上是重慶餐具廠家分享的小知識(shí)，希望能幫助得到您，希望您在選購(gòu)時(shí)可以參考，放心購(gòu)買。